25 de março de 2014

Bolo de banana integral


Esse receita é do instagram da @Elen_Maia. Ela tem essa e muitas outras deliciosas receitas! Vale super a pena seguir o IG dela e fazer as receitinhas.

Receita:


4 banana amassadas
2 ovos
1 pote de iogurte natura* (pote de 170g ou 3/4 de xicara) 
*usei desnatado
1 colher de sopa rasa de canela
1 pitada de sal
2 xicaras de açúcar demera (ou mascavo, ou 1 xicara de açúcar ligth, ou a porção equivalente do seu adoçante favorito - preferencialmente Stevia)
3 e 1/2 xicaras de farinha de trigo
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de fazer:
Bate os ingredientes no liquidificador (prefiro bater no multiprocessador porque a massa é um pouco pesada) e por ultimo coloca o fermento.
No meu forno com temperatura de 180graus em 20 minutos ficou pronto.

Meia receita rende 12 forminhas de silicone de cupcake.


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